O Curso de Culinária Básica é voltado especialmente para  iniciantes  que queiram se inteirar não somente na cocção dos alimentos, mas também  ter conhecimentos das etapas  necessárias para se chegar a uma boa refeição.

PROGRAMA:

1 Aula
Pesos e Medidas/ Utensílios/Temperos

2 Aula
Como comprar Hortifrutigrangeiros/Frutos do Mar
Tipos de Massa
Cortes e Indicações de carne Bovina

3 Aula
Dicionário culinário
Organização do Cardápio
Dicas Importantes

4 Aula
Prática / Saladas Molhos
 
5 Aula/Prática
Arroz, Feijão e Carnes

6 Aula /Prática
Peixes e Aves

7 Aula/Prática
 Massas e Molhos

8 Aula
Diversos/ Forno
Doces e Sobremesas